Ο αρακάς αποτελεί ένα λαχανικό που καταναλώνεται συχνά στην ελληνική κουζίνα, είτε ως λαδερό φαγητό ή σαν συνοδευτικό σε διάφορα …

Με μεγάλη επιτυχία και αυξημένη συμμετοχή ολοκληρώθηκε η 13η Πανελλήνια Εκπαιδευτική Συνάντηση του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής (ΕΛ.Ι.ΓΑΣΤ), η …

Ένα μήλο την ημέρα, όπως λέει και η παροιμία, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για τουλάχιστον πέντε διαφορετικές μορφές καρκίνου, …

Το παντζάρι αποτελεί ένα τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Πιο συγκεκριμένα ταα παντζάρια είναι πλούσια πηγή φυλλικού οξέος, …

Ευχάριστα νέα από την Ινδία, καθώς τα αποτελέσματα επιστημονικής έρευνας αναφέρουν πως το μαύρο πιπέρι αποτελεί σύμμαχο του οργανισμού κατά …

Του Δρ. Δημήτρη Γρηγοράκη, Κλινικού Διαιτολόγου - Διατροφολόγου, PhD H σημασία της ανοσοπροστατευτικής διατροφής H εμπλοκή της διατροφής με την εμφάνιση των αυτοάνοσων …

Εντάξει, υπάρχουν όμως τρόποι να καθυστερήσουμε το γήρας και τις επιπτώσεις του στο σώμα μας. Αρχικά, κόβουμε το τσιγάρο. Στη συνέχεια, …

Ένα καλό πρωινό θα σου δώσει την ενέργεια που χρειάζεσαι για να εκπληρώσεις τις υποχρεώσεις σου, θα σε βοηθήσει να …

Σε όλους μας έχει συμβεί να δούμε πως κάτι έχει μουχλιάσει (φρούτα, αλλαντικά, ψωμί κλπ) και να νιώθουμε ότι η …

Κι ενώ τα φρούτα είναι η πιο υγιεινή επιλογή για ένα γρήγορο σνακ, πολλά από αυτά είναι πλούσια σε θερμίδες …

Παρά το γεγονός ότι καρκινογόνοι διατροφικοί παράγοντες είναι λίγοι, επιδημιολογικές έρευνες αποδεικνύουν ότι η διατροφή συνδέεται με την πιθανότητα εμφάνισης …

Στην ανάκληση τριών προϊόντων της προχωρά η "Δωδώνη". Πρόκειται για τρία πολύ γνωστά γιαούρτια με μεγάλη κατανάλωση. Η Δωδώνη σε ανακοίνωσή …

Το καλό πλύσιμο των λαχανικών –ιδιαίτερα όταν πρόκειται να καταναλωθούν νωπά- είναι απαραίτητο, ώστε να εξουδετερωθούν μικρόβια και βακτήρια. Το μούλιασμα …

Περισσότερες από 3.000 καταγγελίες καταναλωτών για νοθευμένα και ακατάλληλα τρόφιμα που κυκλοφορούν στην αγορά, έχει λάβει μέσα στο 2017 το …

Τα αγαθά της φύσης δίνουν την απάντηση σε κάθε ανάγκη του οργανισμού μας. Βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να οχυρωθεί, δίνουν την …

Το κλειδί για την προάσπιση της σωματικής και ψυχικής υγείας και τη διασφάλιση της μακροζωίας είναι η Διατροφή. Η λέξη «διατροφή» …

Επειδή λοιπόν δε γίνεται να γιορτάσουμε τη σημερινή παγκόσμια ημερα διατροφής χωρίς την αγαπημένη μας "Σπτική Κουζίνα", σας παραθέτουμε ενδεικτικά …

Δεν είναι λίγες οι έρευνες που έχουν συνδέσει την κατανάλωση αναψυκτικών με αρκετές παθήσεις, από διαβήτη τύπου 2, μέχρι και …

Τροφές που μπορούν να «οχυρώσουν» το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να γίνουν σύμμαχοί μας για μια καλή υγεία. Οι ευεργετικές ιδιότητες …

Κάποιοι λένε ότι πρέπει να πίνουμε 8 ποτήρια νερό, άλλοι πως χρειάζονται σίγουρα δύο λίτρα και άλλοι κάτι παραπάνω. H Εθνική …