facebook
twitter
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος

Τα ευεργετικά οφέλη της σόγιας στη διατροφή μας

29 Οκτωβρίου 2015 16:30
1 Σχολιο

Ο καρπός της σόγιας χρησιμοποιείται στη διατροφή των λαών της Άπω Ανατολής για περισσότερο από 5.000 χρόνια.

Η διατροφική αξία της σόγιας είναι εντυπωσιακή:

-Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας (5 φορές περισσότερες από το γάλα).
-Πάνω από το 86% των λιπών της είναι ακόρεστα (ελαϊκό οξύ) ή πολυακόρεστα.
-Η σόγια είναι εξαιρετική πηγή ω6 λιπαρών.
-Αν και φυτικής προέλευσης είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου, σιδήρου και άλλων πολύτιμων ανόργανων στοιχείων και βιταμινών.
-Σε αντίθεση με άλλα τρόφιμα φυτικής προέλευσης έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Τα οφέλη

–Μειώνει την LDL «κακή» χοληστερόλη, προστατεύει από καρδιοπάθειες και καταπολεμά την παχυσαρκία. Η κατανάλωση 1-2 μερίδων τροφίμων σόγιας καθημερινά μειώνει σημαντικά τη χοληστερόλη.

–Ανακουφίζει στην εμμηνόπαυση. Για τις μετεμμηνοπαυσικές γυναίκες, οποιαδήποτε οιστρογόνος επίδραση (όπως αυτή της σόγιας), ακόμα και αδύνατη, μπορεί να είναι χρήσιμη για τη μείωση και των βραχυπρόθεσμων και των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων της εμμηνόπαυσης.

–Προστατεύει από την οστεοπόρωση. Η οστεοπόρωση σχετίζεται με την αυξημένη απομάκρυνση ασβεστίου από τα οστά καθώς και με την αυξημένη απέκκριση ασβεστίου από τα ούρα. Η σόγια έχει προστατευτική δράση όσον αφορά το φαινόμενο της οστεοπόρωσης. Συγκεκριμένα έχει αποδειχθεί πως η απέκκριση ασβεστίου όταν καταναλώνουμε κρέας ή ψάρι είναι 150 mg/ημέρα, ενώ όταν καταναλώνεται ίση ποσότητα πρωτεΐνης, που προέρχεται όμως αποκλειστικά από την σόγια, η απέκκριση είναι μόνο 103 mg/ημέρα.

–Bοηθά τα «καλά» βακτήρια. Tο μίζο (παράγωγο της σόγιας), όπως και το γιαούρτι, θεωρείται καλή προβιοτική τροφή. Τα περισσότερα οφέλη από τα προβιοτικά σχετίζονται με την πρόληψη και την αντιμετώπιση διαταραχών του γαστρεντερικού συστήματος.

 

Ρόδι: σύμβολο ζωής και γονιμότητας-Δείτε που βοηθάει
Δεν ανιχνεύει τους επικίνδυνους μεταστατικούς καρκίνους η μαστογραφία

Related posts:

  1. Ο ρόλος της σωστής διατροφής στην πρόληψη και διαχείριση του διαβήτη
  2. Εχινάκεια: Η καλύτερη άμυνα κατά του κρυολογήματος
  3. Το “μαγικό” βότανο για γρήγορο αδυνάτισμα και αποτοξίνωση
  4. Δύο παράγοντες που επηρεάζουν την όρεξή μας, εν αγνοία μας
Κοινωνική Δικτύωση
  • google-share
One Comment
  1. dikaios diamelisths
    dikaios diamelisths 29 Οκτωβρίου 2015 at 16:53 Απάντηση

    ουτε να ακουσω γιαυτην ουτε να τη δω θελω1 μακρια!…..! ποια οφελη θα μασ τρελανετε!

Αφήστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

*
*

astellas prostate
novonordisk
abbvie
geneis
metropolitan
psoriasis
bms-cancer-day
roche
todermadenxehna
poy
esi2

Πρόσφατες Δημοσιεύσεις

Η γεωγραφική κατανομή των κρουσμάτων - Στο 2,81% ο δείκτης θετικότητας
24 Ιανουαρίου 2021
Κορωνοϊός: 334 κρούσματα - 288 διασωληνωμένοι - 24 θάνατοι
24 Ιανουαρίου 2021
Γονείς παιδιών με συγγενείς καρδιοπάθειες:"Αποφασίζουν για τα παιδιά μας χωρίς εμάς"
24 Ιανουαρίου 2021
Covid -19 : Τι γίνεται με τον εμβολιασμό των εγκύων
24 Ιανουαρίου 2021
«Κίνδυνος μετάδοσης του ιού Covid και από εμβολιασμένους»
24 Ιανουαρίου 2021
Κορωνοϊός: Η επιτροπή εμπειρογνωμόνων έδωσε το πράσινο φως για την χρήση κολχικίνης στο πρωτόκολλο θεραπειών
23 Ιανουαρίου 2021
Κορωνοϊός: 256 κρούσματα στην Αττική και 65 στην Θεσσαλονίκη - Στο 1,95% ο δείκτης θετικότητας
23 Ιανουαρίου 2021
Κορωνοϊός: 605 νέα κρούσματα, 292 διασωληνωμένοι και 24 νέοι θάνατοι
23 Ιανουαρίου 2021
Sputnik V: Η Ρωσία υπέγραψε συμφωνία παραγωγής του εμβολίου με την Τουρκία
23 Ιανουαρίου 2021
Κορωνοϊός: Τι είναι η μετάλλαξη «Nelly»-Πώς «οχυρώνεται» η Ελλάδα
23 Ιανουαρίου 2021

Αναζήτηση


  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία
(c) 2009 healthreportaz.gr