facebook
twitter
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος

Η τροφή του μέλλοντος θα είναι φτιαγμένη από… σκουλήκια

05 Φεβρουαρίου 2015 20:45
0 Σχόλια

Με στόχο την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του ολοένα αυξανόμενου παγκόσμιου πληθυσμού, και στο πλαίσιο ενός σχετικού διαγωνισμού, μια ομάδα φοιτητών από πανεπιστήμια των ΗΠΑ και του Καναδά δημιούργησαν… κρέας από σκουλήκια.

Αναλυτικότερα, οι φοιτητές ανέπτυξαν μια τεχνική, με την οποία μπορούν να απομονώνουν την πρωτεΐνη από τα σκουλήκια και να τη μετασχηματίσουν, φτιάχνοντας κύβους C-fu.

Υπολογίζεται ότι για να φτιαχτεί σχεδόν μισό κιλό C-fu, χρειάζονται 10.000 σκουλήκια, όμως οι φοιτητές υποστηρίζουν ότι το τελικό προϊόν έχει μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης από το τόφου, ενώ είναι και πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες από ένα αυγό.

Το C-fu περιέχει επίσης ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακής προσβολής, καθιστώντας το μια πιο υγιεινή, εναλλακτική επιλογή αντί για κρέας.

«Το C-fu είναι μια συμπυκνωμένη τροφή, η οποία θα βοηθήσει στην ανακούφιση της πείνας στον κόσμο και την ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών, παρέχοντας τα προς το ζην σε μικροκαλλιεργητές και μεταποιητές», αναφέρουν σχετικά οι δημιουργοί του.

Η ομάδα φοιτητών που δημιούργησε το C-fu συμμετέχουν στο κίνημα «Thought For Food Challenge». Οι δέκα φιναλίστ διαγωνίζονται για ένα έπαθλο 10.000 δολαρίων, το οποίο θα αποτελέσει την αρχική χρηματοδότηση για την παρουσίαση των προϊόντων τους «κατά της πείνας στον κόσμο» σε ένα συνέδριο που θα λάβει χώρα τον επόμενο μήνα, σύμφωνα με δημοσίευμα της MailOnline.

Σημειώνεται ότι από το Σεπτέμβριο του 2014 στο διαγωνισμό έχουν συμμετάσχει ομάδες φοιτητών από περισσότερα από 300 πανεπιστήμια από 51 χώρες.

Related posts:

  1. Αντιμετωπίστε τις αλλεργίες της άνοιξης από την κουζίνα σας
  2. Μειώστε την κατανάλωση της ζάχαρης με τα σωστά βήματα
Κοινωνική Δικτύωση
  • google-share

Αφήστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

*
*

leo-thrombosis


mytilineos
genesispharma2
genesispharma1
astellas prostate
novonordisk
abbvie
geneis
metropolitan
psoriasis
bms-cancer-day
roche
todermadenxehna
poy
esi2

Πρόσφατες Δημοσιεύσεις

ΕΚΠΑ: Η γενετική προδιάθεση για COVID-19 σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης υποθυρεοειδισμού
14 Αυγούστου 2022
ΕΟΔΥ: Πού θα γίνουν rapid test αύριο, Σάββατο 13 Αυγούστου
12 Αυγούστου 2022
Ξάνθη: Συναγερμός από είκοσι έξι κρούσματα κορωνοϊού στο γηροκομείο «Άγιος Βασίλειος»
12 Αυγούστου 2022
Νέα απειλή η παραλλαγή «Κένταυρος» για την Ελλάδα. Νέο κύμα από Σεπτέμβρη
12 Αυγούστου 2022
Κρήτη: Πρώτο κρούσμα ευλογιάς των πιθήκων στο νησί
11 Αυγούστου 2022
Τα 48 έφθασαν τα κρούσματα της ευλογιάς των πιθήκων στην Ελλάδα
11 Αυγούστου 2022
Κίνα - Συναγερμός: Ένας νέος ιός, ο Langya, εντοπίσθηκε στη χώρα, δεκάδες τα κρούσματα
11 Αυγούστου 2022
Κορωνοϊός: Για ανεξέλεγκτη διασπορά μιλούν οι ειδικοί και κρούουν ηχηρό καμπανάκι σε όλους!
10 Αυγούστου 2022
Κίνα: 80.000 τουρίστες έχουν εγκλωβιστεί στο νησί Χαϊνάν μετά από τον εντοπισμό κρουσμάτων Covid
07 Αυγούστου 2022
Πλεύρης σε ΣΚΑΪ 100.3: Το φθινόπωρο τα επικαιροποιημένα εμβόλια για την Όμικρον στην Ελλάδα
05 Αυγούστου 2022

Αναζήτηση


  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία
(c) 2009 healthreportaz.gr
Posting....