facebook
twitter
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος

Η τροφή του μέλλοντος θα είναι φτιαγμένη από… σκουλήκια

05 Φεβρουάριος 2015 20:45
0 Σχόλια

Με στόχο την κάλυψη των διατροφικών αναγκών του ολοένα αυξανόμενου παγκόσμιου πληθυσμού, και στο πλαίσιο ενός σχετικού διαγωνισμού, μια ομάδα φοιτητών από πανεπιστήμια των ΗΠΑ και του Καναδά δημιούργησαν… κρέας από σκουλήκια.

Αναλυτικότερα, οι φοιτητές ανέπτυξαν μια τεχνική, με την οποία μπορούν να απομονώνουν την πρωτεΐνη από τα σκουλήκια και να τη μετασχηματίσουν, φτιάχνοντας κύβους C-fu.

Υπολογίζεται ότι για να φτιαχτεί σχεδόν μισό κιλό C-fu, χρειάζονται 10.000 σκουλήκια, όμως οι φοιτητές υποστηρίζουν ότι το τελικό προϊόν έχει μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης από το τόφου, ενώ είναι και πιο πλούσιο σε πρωτεΐνες από ένα αυγό.

Το C-fu περιέχει επίσης ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακής προσβολής, καθιστώντας το μια πιο υγιεινή, εναλλακτική επιλογή αντί για κρέας.

«Το C-fu είναι μια συμπυκνωμένη τροφή, η οποία θα βοηθήσει στην ανακούφιση της πείνας στον κόσμο και την ανεπάρκεια θρεπτικών ουσιών, παρέχοντας τα προς το ζην σε μικροκαλλιεργητές και μεταποιητές», αναφέρουν σχετικά οι δημιουργοί του.

Η ομάδα φοιτητών που δημιούργησε το C-fu συμμετέχουν στο κίνημα «Thought For Food Challenge». Οι δέκα φιναλίστ διαγωνίζονται για ένα έπαθλο 10.000 δολαρίων, το οποίο θα αποτελέσει την αρχική χρηματοδότηση για την παρουσίαση των προϊόντων τους «κατά της πείνας στον κόσμο» σε ένα συνέδριο που θα λάβει χώρα τον επόμενο μήνα, σύμφωνα με δημοσίευμα της MailOnline.

Σημειώνεται ότι από το Σεπτέμβριο του 2014 στο διαγωνισμό έχουν συμμετάσχει ομάδες φοιτητών από περισσότερα από 300 πανεπιστήμια από 51 χώρες.

ΚΕΕΛΠΝΟ: Παγκόσμιος στόχος να εμβολιαστεί τουλάχιστον 95% του πληθυσμού για ιλαρά και ερυθρά
Κουρουμπλής: Η νέα κυβέρνηση θα διασφαλίσει την αξιοπρέπεια των καρκινοπαθών

Related posts:

  1. Αντιμετωπίστε τις αλλεργίες της άνοιξης από την κουζίνα σας
  2. Μειώστε την κατανάλωση της ζάχαρης με τα σωστά βήματα
Κοινωνική Δικτύωση
  • google-share

Αφήστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

*
*

astellas prostate
novonordisk
abbvie
geneis
metropolitan
psoriasis
bms-cancer-day
roche
todermadenxehna
poy
esi2

Πρόσφατες Δημοσιεύσεις

Τα 8 σημάδια ότι έχετε πάθει θρόμβωση μετά τον εμβολιασμό κατά του Covid-19
17 Απρίλιος 2021
ΕΟΔΥ: Πού θα γίνονται δωρεάν rapid tests σήμερα, 17 Απριλίου
17 Απρίλιος 2021
Κορωνοϊός: 1.398 κρούσματα η Αττική - 34 περιφερειακές ενότητες με διψήφιο αριθμό κρουσμάτων
16 Απρίλιος 2021
Live η ενημέρωση από τους Ν. Χαρδαλιά, Β. Παπαευαγγέλου και Γκ. Μαγιορκίνη
16 Απρίλιος 2021
Κορωνοϊός: 3.067 νέα κρούσματα, 824 οι διασωληνωμένοι και 91 νέοι θάνατοι - Αύξηση 3,99% στις εισαγωγές στα νοσοκομεία
16 Απρίλιος 2021
Έκλεισαν ραντεβού σε υγιείς για εμβόλιο κορωνοϊού καταχωρώντας τους στις ευπαθείς ομάδες - Τι συνέβη
16 Απρίλιος 2021
Τζανάκης: Μέχρι και 200.000 τα ενεργά κρούσματα - Οι δηλώσεις για το Πάσχα
16 Απρίλιος 2021
Κορωνοϊός: Ανοίγει σήμερα η πλατφόρμα εμβολιασμών για ασθενείς με νοσήματα αυξημένου κινδύνου
16 Απρίλιος 2021
Κορωνοϊός: Τραγική ημέρα με 3.833 νέα κρούσματα, 819 διασωληνωμένους και 104 νέους θανάτους
15 Απρίλιος 2021
Eurolife FFH – HOPEgenesis: Κοινή δράση ενάντια στην υπογεννητικότητα
15 Απρίλιος 2021

Αναζήτηση


  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία
(c) 2009 healthreportaz.gr