Κάθε θρεπτική ουσία παίζει σημαντικό και ξεχωριστό ρόλο στην ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Αυτό συμβαίνει και με μία σειρά από ουσίες όπως η βιταμίνη Ε www.mamacorner.gr/cat/bitamini-e, την οποία μπορούμε να συναντήσουμε σε πολλά τρόφιμα, καθώς και σε συμπληρώματα διατροφής, τα οποία ενδείκνυνται για όσους έχουν μεγαλύτερη ανάγκη όσον αφορά την πρόσληψη τους.
Η συγκεκριμένη βιταμίνη ξεχωρίζει για την ιδιότητα που έχει να δρα ως ένα πανίσχυρο αντιοξειδωτικό. Χάρη σε αυτήν μπορεί και αναπτύσσει προστατευτική δράση στις μεμβράνες των κυττάρων. Υπάρχουν πολλές τροφές που είναι πλούσιες σε αυτήν την ουσία (δημητριακά, διάφορα έλαια, ξηροί καρποί, γαρίδες, αβοκάντο). Σύμφωνα με τους ειδικούς, η καθημερινή πρόσληψη 8-10 χιλιοστογράμμων βιταμίνης Ε είναι αρκετή για έναν ενήλικα.
Ο πιο εύκολος τρόπος για να συμπληρώσει κάποιος την ημερήσια απαιτούμενη ποσότητα, είναι να καταναλώσει τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο. Το ίδιο μπορεί να επιτευχθεί και με δύο κουταλιές ηλιόσπορους. Ωστόσο, πολλοί προτιμούν να παίρνουν συμπληρώματα διατροφής για να ενισχύσουν τον οργανισμό τους όσον αφορά τη συγκεκριμένη βιταμίνη.
Σε περίπτωση που κάποιος το παρακάνει σε ό,τι αφορά την πρόσληψη της συγκεκριμένης ουσίας, θα αντιμετωπίσει συμπτώματα όπως οι νευρολογικές διαταραχές, οι πονοκέφαλοι και η θολή όραση. Πάντως, όλα τα παραπάνω συνήθως έχουν μικρή διάρκεια. Ωστόσο, θα πρέπει να είμαστε πάντα αρκετά επιφυλακτικοί και να μη λαμβάνουμε διάφορα συμπληρώματα διατροφής χωρίς να έχουμε λάβει την άδεια του γιατρού ή του φαρμακοποιού μας.