Οι βιταμίνες και τα συμπληρώματα είναι ωφέλιμα για πολλά θέματα που σχετίζονται με την υγεία, αλλά όταν λαμβάνονται σε συγκεκριμένους συνδυασμούς μπορεί να είναι επιβλαβή.
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η ταυτόχρονη λήψη υψηλών δόσεων βιταμινών Ε και Κ μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνους θρόμβους αίματος και νεφρική βλάβη.
Ο Δρ Sean Orman, ειδικός στη διαχείριση πόνου με έδρα στην Αριζόνα, λέει στο SheFinds ότι «ενώ η βιταμίνη Ε και η βιταμίνη Κ είναι και οι δύο σημαντικές για την υγεία σας, αυτά τα λιποδιαλυτά συμπληρώματα που λαμβάνονται μαζί σε υψηλές δόσεις μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος».
Και συνεχίζει: «Μια μελέτη ανέφερε ότι η ανεπιθύμητη ενέργεια της συνδυασμένης λήψης αυτών των βιταμινών σημειώθηκε για πρώτη φορά πριν από 50 χρόνια, προειδοποιώντας ότι δεδομένης της κρίσιμης συμμετοχής και των δύο θρεπτικών συστατικών στην πήξη, σε ακραίες περιπτώσεις, αυτή η αλληλεπίδραση θα μπορούσε να οδηγήσει σε μη φυσιολογική πήξη του αίματος».
Ο διατροφολόγος Jesse Feder προσθέτει ότι η λήψη υψηλών δόσεων οποιασδήποτε λιποδιαλυτής βιταμίνης όπως αυτές, που περιλαμβάνουν επίσης βιταμίνες A και D, θα μπορούσε να βλάψει τα νεφρά και το συκώτι μας. «Ενώ λαμβάνονται σε κανονικές ποσότητες, οι βιταμίνες A, D, E και K είναι αβλαβείς», εξηγεί. «Αλλά ορισμένα συμπληρώματα μπορεί να περιέχουν υψηλές ποσότητες από αυτά, που μπορεί να είναι επιβλαβή για το συκώτι και τα νεφρά μας».