facebook
twitter
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος

Διατροφικές αλλεργίες: Πιο επικίνδυνα τα ψημένα φιστίκια από τα ωμά

22 Σεπτεμβρίου 2014 23:37
0 Σχόλια

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης διαπίστωσαν ότι τα ψημένα φιστίκια είναι πιο πιθανό να πυροδοτήσουν

Οι χημικές μεταβολές που παρατηρούνται κατά τη διαδικασία του καβουρδίσματος ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστημα και το «προετοιμάζουν» για την αλλεργική αντίδραση.

Η μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Journal of Allergy and Clinical Immunology αναφέρει πως είναι πιθανότατα η πρώτη φορά που εντοπίζεται μια προφανής αιτία της διατροφικής αλλεργίας στα φιστίκια.

Αν και τα ευρήματα των ερευνητών βασίστηκαν σε δοκιμές σε ποντίκια, η αντίδραση του ανοσοποιητικού στα ψημένα φιστίκια φάνηκε να είναι πολύ πιο ισχυρή σε σύγκριση με τον ωμό ξηρό καρπό.

Το επόμενο βήμα των ερευνητών θα είναι να δοκιμάσουν να αποτρέψουν τις χημικές μεταβολές που ευθύνονται για την αντίδραση του ανοσοποιητικού.

Related posts:

  1. Ποιες τροφές προκαλούν δυσοσμία του ιδρώτα;
  2. Ομάδα Εθελοντών Αιμοδοτών στη μνήμη του Θάνου Μικρούτσικου
  3. Μόνο τα περιστέρια μείνανε στην Piazza Duomo, “the tourist”, είδος υπό εξαφάνιση λόγω κορωνοϊού
  4. Φάρμακο για ασθενείς με συστηματικό λύκο (η υδροξυχλωροκίνη) γίνεται ανάρπαστο λόγω κορωνοϊού
Κοινωνική Δικτύωση
  • google-share

Αφήστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

*
*


mytilineos
genesispharma2
genesispharma1
astellas prostate
novonordisk
abbvie
geneis
metropolitan
psoriasis
bms-cancer-day
roche
todermadenxehna
poy
esi2

Πρόσφατες Δημοσιεύσεις

Ευλογιά Πιθήκων: Εύκολα μπορεί να γίνουν 10.000 τα κρούσματα παγκοσμίως
23 Μαΐου 2022
Ανεμοβλογιά δείχνουν τα πρώτα αποτελέσματα στο ύποπτο κρούσμα ευλογιάς των πιθήκων
22 Μαΐου 2022
Κρούσμα λέπρας εντοπίστηκε στο νοσοκομείο «Αττικόν»
22 Μαΐου 2022
Ευλογιά των πιθήκων: Σκέψεις για καραντίνα 21 ημερών και στην Ελλάδα
22 Μαΐου 2022
Ευλογιά των πιθήκων: Ερευνάται το ενδεχόμενο μετάλλαξης
22 Μαΐου 2022
Κρούσματα σήμερα: 2.385 νέα ανακοίνωσε ο ΕΟΔΥ - 11 θάνατοι και 156 διασωληνωμένοι
22 Μαΐου 2022
"Τέτοιες συμπεριφορές δεν αρμόζουν σε δημοκρατικά πολιτεύματα" - Απάντηση του ΠΦΥ στον Θάνο Πλεύρη
22 Μαΐου 2022
Θεσσαλονίκη: Ένταση στην τελετή βράβευσης του Άλμπερτ Μπουρλά
22 Μαΐου 2022
Ευλογιά των πιθήκων: Τα συμπτώματα και πότε πρέπει να επικοινωνήσετε με τον γιατρό σας – Απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις
22 Μαΐου 2022
Επτά ερωτοαπαντήσεις για την ευλογιά των πιθήκων
21 Μαΐου 2022

Αναζήτηση


  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία
(c) 2009 healthreportaz.gr
Posting....