facebook
twitter
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος

Αιθέρια έλαια και εκχυλίσματα από ελληνικά αρωματικά φυτά θα αξιοποιηθούν για «σούπερ» τροφές

22 Οκτωβρίου 2015 17:47
0 Σχόλια

Ντοματοχυμοί, σάλτσες για σαλάτες και πατατάκια τσιπς που θα περιέχουν αιθέρια έλαια και εκχυλίσματα από ελληνικά αρωματικά φυτά και μούρα με αντιοξειδωτικές, αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις και άλλες υγιεινές ιδιότητες, ακόμη και αντικαρκινικές, είναι ανάμεσα στα νέα «λειτουργικά» τρόφιμα που ήδη δοκιμάζονται στη χώρα μας, σε επίπεδο έρευνας και πιλοτικής παραγωγής και τα οποία μπορεί να κυκλοφορήσουν στο μέλλον στην αγορά.

Εξάλλου, η προσθήκη τέτοιων φυσικών συστατικών-συντηρητικών στα τρόφιμα, που μπορούν να τα προστατεύουν καλύτερα από αλλοίωση, μελλοντικά μπορεί να μειώσει ή και να καταργήσει την ανάγκη για χημικά συντηρητικά.

Ελληνικά πανεπιστήμια και ελληνικές εταιρείες συνεργάζονται για την αξιοποίηση βιολογικών ενεργών αιθέριων ελαίων από ελληνικά ενδημικά φυτά, προκειμένου να δημιουργηθούν νέα υγιεινά τρόφιμα. Η προσπάθεια θεωρείται ελπιδοφόρα, αν και ακόμη χρειάζονται περαιτέρω μελέτες, εωσότου υπάρξει μαζική παραγωγή νέων «σούπερ» τροφών.

Σε εξέλιξη βρίσκεται και η συνεργασία με κινεζικούς φορείς, πανεπιστήμια και εταιρείες, για μια πιθανή αντίστοιχη αξιοποίηση κινεζικών φυτών. Ήδη έχει γίνει επίσκεψη ελληνικής αντιπροσωπείας στην Κίνα και ανταλλαγή δειγμάτων φυτών και μούρων.

Η σχετική πρωτοβουλία παρουσιάσθηκε σε χθεσινοβραδινή ημερίδα στο Ίδρυμα Ευγενίδου, την οποία οργάνωσαν οι εταιρείες Βιορύλ ΑΕ και Πάξμαν ΕΠΕ, το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο και ο ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός Δήμητρα.

Όλοι οι αυτοί οι φορείς συνεργάσθηκαν στο πλαίσιο του σχετικού τριετούς ερευνητικού έργου, το οποίο εντάχθηκε στη διμερή συνεργασία Ελλάδας-Κίνας στο πεδίο της έρευνας και τεχνολογίας, συγχρηματοδοτήθηκε από την ΕΕ μέσω του ΕΣΠΑ 2007-2013 και βαίνει στην ολοκλήρωσή του αυτόν τον μήνα

 

Για τη θεραπεία της ψηλής πίεσης: Περισσότερο κάλιο και λιγότερο αλάτι (νάτριο) στη διατροφή
Καθαρίστε το Έντερό σας με τις 5 αυτές Τροφές και αδυνατίστε Γρήγορα και Φυσικά

Related posts:

  1. Τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε στην εγκυμοσύνη
  2. ΠΕΦ: Οι θεσμοί παγιδεύουν την κυβέρνηση- εξοντώνουν το φτηνό ελληνικό φάρμακο
Κοινωνική Δικτύωση
  • google-share

Αφήστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

*
*

astellas prostate
novonordisk
abbvie
geneis
metropolitan
psoriasis
bms-cancer-day
roche
todermadenxehna
poy
esi2

Πρόσφατες Δημοσιεύσεις

Μετά την ολοκλήρωση του εμβολιαστικού σχήματος μείωση 25% στις βαριές λοιμώξεις έδειξε μελέτη στο Ισραήλ
25 Ιανουαρίου 2021
Κορωνοϊός: 207 κρούσματα στην Αττική - 32 στη Θεσσαλονίκη - Αναλυτικά η κατανομή
25 Ιανουαρίου 2021
Μ. Γιαννάκος: Ο ΕΟΔΥ δεν διενεργεί προληπτικά τεστ κορωνοϊού σε προνοιακές δομές
25 Ιανουαρίου 2021
Οι µεταλλάξεις φέρνουν… πυρετό στα εργαστήρια
25 Ιανουαρίου 2021
Σύψας: Με αυτές τις εικόνες δεν μπορεί να παραμείνει ανοιχτή η αγορά
25 Ιανουαρίου 2021
Η γεωγραφική κατανομή των κρουσμάτων - Στο 2,81% ο δείκτης θετικότητας
24 Ιανουαρίου 2021
Κορωνοϊός: 334 κρούσματα - 288 διασωληνωμένοι - 24 θάνατοι
24 Ιανουαρίου 2021
Γονείς παιδιών με συγγενείς καρδιοπάθειες:"Αποφασίζουν για τα παιδιά μας χωρίς εμάς"
24 Ιανουαρίου 2021
Covid -19 : Τι γίνεται με τον εμβολιασμό των εγκύων
24 Ιανουαρίου 2021
«Κίνδυνος μετάδοσης του ιού Covid και από εμβολιασμένους»
24 Ιανουαρίου 2021

Αναζήτηση


  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία
(c) 2009 healthreportaz.gr