facebook
twitter
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος
  • Ιατρικά Νέα
  • Ρεπορτάζ Υγείας
  • ΑΜΕΑ
  • Φάρμακο
  • Επιχειρηματικά Νέα
  • Ο Σκοπός μας
  • Επικοινωνία
  • Περισσότερα
    • Αρθρογραφία
    • Διατροφή
    • Ψυχολογία
    • Παιδί
    • Εναλλακτική Ιατρική
    • Σεξ
    • Νομοθεσία
    • Διάφορα
    • Είσοδος

Ποιες είναι οι τροφές που περιέχουν περισσότερο αλάτι

03 Μαρτίου 2016 16:48
0 Σχόλια

Η κατανάλωση τροφών που περιέχουν πολύ αλάτι συνδέεται με αυξημένη αρτηριακή πίεση, η οποία αποτελεί κύρια αιτία νεφροπάθειας, εγκεφαλικών, αναπηρίας και θανάτου σε όλο τον κόσμο. Μάλιστα, σύμφωνα με τις ισχύουσες συστάσεις, οι ενήλικες δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 6 γραμμάρια αλάτι την ημέρα (αντιστοιχούν σε ένα κουταλάκι του καφέ).

Ωστόσο, είναι δύσκολο να υπολογίσει κανείς πόσο τρώει αφού το περισσότερο αλάτι στη διατροφή μας προέρχεται από τα ίδια τα τρόφιμα που τρώμε.

Σύμφωνα με σχετικές μελέτες, στη χώρα μας το 40% του αλατιού που τρώμε προέρχεται από το ψωμί που αγοράζουμε – και αντιστοιχεί σε 4 γραμμάρια αλάτι ημερησίως, δεδομένου ότι η μέση κατανάλωση άλατος στη χώρα μας υπερβαίνει τα 10 γραμμάρια, δηλαδή είναι επικίνδυνα υψηλή.

Ακόμη, πολλά έτοιμα τρόφιμα μεγάλες ποσότητες αλατιού, με ορισμένες τοματόσουπες σε κονσέρβα, τυριά τσένταρ, έτοιμα γεύματα και δημητριακά πρωινού να είναι μερικά από τα χειρότερα, αναφέρει ομάδα επιστημόνων.

Με αφορμή την 17η Βρετανική Εβδομάδα Ενημέρωσης για το Αλάτι (29 Φεβρουαρίου-6 Μαρτίου 2016), η ομάδα Consensus Action on Salt and Health (CASH), δημοσιοποίησε τα ευρήματά της από αναλύσεις που έκανε σε δημοφιλή προϊόντα των σούπερ μάρκετ.

Σύμφωνα με αυτές, οι σχεδόν μισές (το 47%) από τις 45 σούπες που εξετάσθηκαν περιέχουν ανά μερίδα την τουλάχιστον ίδια ποσότητα άλατος με δύο κομμάτια πίτσα «μαργαρίτα» (τυρί, τομάτα).

Η χειρότερη απ’ όλες ήταν μία ιταλική σούπα με τομάτα και βασιλικό η οποία περιείχε 3,5 γραμμάρια αλάτι ανά μερίδα των 400 γραμμαρίων – περισσότερο και από ένα μεγάλο χάμπουργκερ με μεγάλη μερίδα τηγανητές πατάτες σε ένα fast food.

Αντίστοιχα, η πλειονότητα (το 95%) των 201 τεμαχίων τυριού που εξέτασαν οι επιστήμονες της CASH περιέχουν περισσότερο αλάτι απ’ ό,τι ένα πακέτο πατατάκια! Σε κάποιες περιπτώσεις, μάλιστα, το αλάτι που σήμερα περιέχουν είναι περισσότερο απ’ όσο είχε βρεθεί σε ανάλογες αναλύσεις του 2012, με την μεγαλύτερη αύξηση να είναι 16%.
Άφθονο αλάτι βρέθηκε και στα περισσότερα από τα 42 έτοιμα γεύματα που εξετάστηκαν, ακόμα κι όταν βασίζονταν σε υγιεινά τυριά.

Σε ό,τι αφορά στα δημητριακά πρωινού, παρότι μερικές εταιρείες έχουν μειώσει την περιεκτικότητά τους σε αλάτι, κάποιες την έχουν αυξήσει και έτσι παρατηρούνται τεράστιες αποκλίσεις από μάρκα σε μάρκα (μία, λ.χ., είχε 1,13 γραμμάρια νάτριο ανά 100 γραμμάρια τροφίμου και μία άλλη 0,34 γραμμάρια).

Έτσι, προκειμένου να γνωρίζουμε τι τρώμε, η μόνη λύση είναι να κοιτάμε τις ετικέτες των τροφίμων, για να ξέρουμε πόσο αλάτι (αναγράφεται και ως «νάτριο») περιέχουν.

Related posts:

  1. Τρεις τροφές που γίνονται άκρως επικίνδυνες αν δε μαγειρευτούν σωστά!
  2. Καταρρίπτοντας γνωστούς μύθους γύρω από τον καρκίνο
  3. Η νηστεία ως αποτοξίνωση του οργανισμού
  4. Βοηθήστε τον οργανισμό σας να αποτοξινωθεί ακολουθώντας αυτές τις χρήσιμες συμβουλές
Κοινωνική Δικτύωση
  • google-share

Αφήστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

*
*


mytilineos
genesispharma2
genesispharma1
astellas prostate
novonordisk
abbvie
geneis
metropolitan
psoriasis
bms-cancer-day
roche
todermadenxehna
poy
esi2

Πρόσφατες Δημοσιεύσεις

Στα 3.708 τα νέα κρούσματα- 16 νεκροί - 159 διασωληνωμένοι (Πίνακες
20 Μαΐου 2022
Καλαμάτα: Τον μαχαίρωσε έξω από τα Επείγοντα του νοσοκομείου
20 Μαΐου 2022
Eυλογιά των πιθήκων: Μεγαλώνει ο παγκόσμιος χάρτης των κρουσμάτων - Σε ετοιμότητα οι ελληνικές Αρχές
20 Μαΐου 2022
«Ευλογιά των πιθήκων»: Σε εγρήγορση ο ΕΟΔΥ, έστειλε εγκύκλιο στα νοσοκομεία
19 Μαΐου 2022
Ραγδαία εξάπλωση σε Ευρώπη και Β. Αμερική της «Ευλογιάς των Πιθήκων»
19 Μαΐου 2022
Κορονοϊός: 3.928 νέα κρούσματα σήμερα, 23 θάνατοι, 160 διασωληνωμένοι
19 Μαΐου 2022
Θεσσαλονίκη: 43χρονος πέθανε αβοήθητος στα επείγοντα του Παπανικολάου - Οι γιατροί του είχαν δώσει εξιτήριο με το ζόρι!
19 Μαΐου 2022
Κορωνοϊός – Καρδιά: Ποιες εξετάσεις είναι απαραίτητες ένα μήνα μετά τη λοίμωξη
19 Μαΐου 2022
Ευαγγελισμός #metoo: Ασθενής κατήγγειλε νοσηλευτή για σεξουαλική επίθεση
19 Μαΐου 2022
Θεσσαλονίκη: 43χρονος πέθανε σε καρέκλα στα επείγοντα του Παπανικολάου ενώ είχε λάβει εξιτήριο
19 Μαΐου 2022

Αναζήτηση


  • Όροι Χρήσης
  • Επικοινωνία
(c) 2009 healthreportaz.gr
Posting....