Είναι αρωματικοί και αφράτοι! Λιώνουν στο στόμα και στο μόνο που διαφέρουν από τους κλασικούς κουραμπιέδες είναι η μυρωδιά του βουτύρου, ενώ …

Για όσους λατρεύουν τα καυτερά φαγητά τα νέα είναι καλά. Μια έρευνα που έγινε στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου …

Ενα βιολογικό, καινοτόμο συσκευασμένο ψωμί, προϊόν αρτοποιΐας, χωρίς συντηρητικά και με το όνομα... «Αρτοθαλασσιές» δημιούργησαν φοιτητές του τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων …

Μέχρι σήμερα γνωρίζαμε καλά ότι η μείωση του αλατιού διατροφής, χαμήλωνε την πίεση και απομάκρυνε τον κίνδυνο υπέρτασης. Τώρα μαθαίνουμε …

Οι ευεργετικές για την υγεία επιδράσεις της σοκολάτας είχαν αναγνωρισθεί τόσο από τους Αζτέκους της Αμερικής που την ανακάλυψαν όσο …

Μετά από μερικές χαλαρές μέρες διακοπών ακόμα και οι διατροφολόγοι μπορεί να επιστρέψουν με ένα-δυο κιλάκια παραπάνω. Δες τι κάνουν …

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται, από την αρχαιότητα κιόλας, ως «φυσικό καθαρτικό», ενώ η ευεργετική τους δράση στη λειτουργία του εντέρου …

Το σπανάκι ήταν το αγαπημένο φαγητό του Ποπάυ. Βέβαια, εσείς μπορεί να μη δείτε τους μύες σας να «φουσκώνουν» στη …

Οι όροι τυμπανισμός και μετεωρισμός, αν και αφορούν δύο διαφορετικά συμπτώματα, στην πραγματικότητα χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν ένα ευρύτερο αίσθημα …

Οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν κατακόρυφα. Οι φαρμακοποιοί πολύ συχνά καλούνται να απαντήσουν σε ερωτήματα των πελατών τους όπως: «τι πρέπει να …

Η κατανάλωση καφέ αποτελεί καθημερινή συνήθεια των περισσοτέρων ανθρώπων. Το χειμώνα τον προτιμούν ζεστό, το καλοκαίρι όμως οι περισσότεροι απολαμβάνουν …

Οι δίαιτες που δίνουν έμφαση στη μείωση των λιπών, φέρνουν καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά την απώλεια βάρους, τουλάχιστον σε πρώτη …

Μερικοί από σας, γνωρίζετε από πρώτο χέρι ότι ένα φλιτζάνι καφέ σημαίνει, σχεδόν αμέσως, ένα ταξίδι στο μπάνιο. Οπότε, τι …

Τα τρανς λιπαρά οξέα αυξάνουν τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και πρόωρου θανάτου, ενώ δεν συμβαίνει το ίδιο με τα κορεσμένα …

Όσοι καταναλώνουν συχνά τηγανητά τρόφιμα και ποτά με μεγάλη περιεκτικότητα ζάχαρης έχουν κατά 56% μεγαλύτερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρδιαγγειακή νόσο …

Βρισκόμαστε στα μέσα του καλοκαιριού και οι ευκαιρίες για δροσερές αποδράσεις είναι αρκετές. Πολλές φορές όμως χρειάζεται να μεταφέρουμε τρόφιμα. …

Πρόκειται για ένα χαρακτηριστικό καρπό της Μεσογείου και αγαπημένο τρόφιμο των Ελλήνων, από την αρχαιότητα έως σήμερα. Η ελιά καταναλώνεται …

Τρόφιμα όπως τα αβοκάντο, το ελαιόλαδο και τα λιπαρά ψάρια παρέχουν τα απαραίτητα έλαια για τη μείωση των φλεγμονών στον …

Βρισκόμαστε σε περίοδο διακοπών και δεν είναι λίγοι εκείνοι που αγχώνονται σχετικά με την πορεία του σωματικού τους βάρους. Ωστόσο, το …

Τα γαλανά μάτια θεωρούνται από πολλούς ως ένα πολύ ιδιαίτερο χαρακτηριστικό ομορφιάς. Όμως όσοι έχουν ανοιχτόχρωμα μάτια θα πρέπει να …